Coppa stagionata al trancio

IL PRODOTTO

La coppa è un salume tipico della tradizione italiana, ottenuto da carne di suino, in particolare dalla parte superiore del collo e della spalla. La preparazione avviene seguendo la nostra antica ricetta che prevede l’uso di spezie e aromi naturali per esaltare il sapore della carne. La stagionatura è fondamentale per conferire alla coppa le sue caratteristiche organolettiche. “

COME GUSTARLO

Perfetta per essere gustata in fette sottili come antipasto o nei panini. La coppa si sposa bene con vini rossi strutturati, come il Lagrein o le Terre di San Leonardo.

ABBINAMENTO

Può essere abbinata a formaggi, frutta secca e mostarde per creare un delizioso assortimento di sapori.”