Formaggio Cuor Di Fassa
4,90 €
IL PRODOTTO
Il Cuor di Fassa è un formaggio autentico e ricco di carattere, nato nel cuore della Val di Fassa e prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fassa. Un simbolo della tradizione casearia locale, questo formaggio si distingue per il suo sapore intenso e il gusto deciso, capaci di conquistare anche i palati più esigenti.
Appartenente alla categoria dei formaggi a crosta lavata. Questo processo arricchisce il formaggio di aromi unici, rendendolo particolarmente apprezzato dagli amanti dei gusti decisi. È prodotto esclusivamente con latte intero crudo di alta qualità, proveniente da razze bovine autoctone come la Bruna e la Grigio Alpina, garanzia di genuinità e sapori autentici.
La sua stagionatura, che varia dai 2 agli 8 mesi, consente di apprezzarne l’evoluzione: dalla freschezza dei primi mesi fino alla complessità delle note più mature. Perfetto per arricchire taglieri, abbinarsi ai vini trentini, come guarnizione per primi piatti e accompagnato con la polenta.
| Peso | 250 gr |
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