Risotto Alla Montanara

Il Risotto alla Montanara è un viaggio attraverso i sapori più autentici delle Dolomiti. La base è rappresentata dal riso superfino Carnaroli. Ma ciò che rende davvero speciale questo risotto è la sua ricca farcitura: salsiccia, formaggio, cipolla e pomodoro. Ogni ingrediente aggiunge il suo tocco personale, creando un gioco di sapori e consistenze che delizia il palato. E per arricchire ulteriormente il tutto, un condimento granulare a base di verdure e sedano dona un’extra marcia a questo risotto, esaltando la freschezza degli ingredienti. Il Risotto alla Montanara è un omaggio alle ricette di montagna che si tramandano di generazione in generazione, preservando intatti il legame con la tradizione e il gusto per i prodotti di qualità.