Zuppa Di Grano Saraceno

La Zuppa di Grano Saraceno è un tesoro della cucina del Trentino. Ricca di Grano Saraceno, cereale antico dalle molteplici proprietà benefiche, questa zuppa è un vero toccasana per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto. Non solo Grano Saraceno però: grazie alla presenza di Orzo Perlato, la texture di questa zuppa diventa ancora più intrigante e piacevole al palato. Le lenticchie verdi e rosse aggiungono un tocco rustico mentre i fagioli Azuchi consistenza e nutrimento. Una delizia perfetta per scaldare le fredde serate invernali, ma ideale anche per un pasto leggero e saporito in qualsiasi periodo dell’anno.